Installation cuisine
Publié le 30 Septembre 2016 à 08h49 - 2058 aff.

La Crème pâtissière

La pâtisserie est un domaine qui attire énormément de gens. Il n’y a pas que les cuisiniers qui adorent ce milieu, car beaucoup de gens raffolent des pâtisseries. Même si vous n’êtes pas un grand cuisinier, vous pouvez aujourd’hui réaliser de très bonnes pâtisseries facilement. Avec une recette facile, vous pourrez faire un bon plat. Lorsque vous voulez faire de la pâtisserie, vous devez savoir que vous entendrez souvent parler de crème pâtissière ! Après avoir lu cet article, vous pourrez créer cette crème !

Ce qu’il faut avoir pour faire une bonne crème pâtissière !

Les grands cuisiniers savent que la préparation et la cuisson comptent énormément pour la réussite d’un plat. Même les novices peuvent avoir connaissance de cela ! Cependant, vous devez savoir que tous les matériels de cuisine sont aussi très importants. C’est pour cela que les plus grands restaurants font appel à des professionnels pour créer leurs cuisines. Aujourd’hui, vous pouvez acheter n’importe quel ustensile de cuisine professionnel auprès d’un magasin qui est spécialisé en cela. Avec ces bons produits, vous pourrez facilement réaliser de bonnes recettes !Si vous avez déjà une cuisine équipée, alors il ne vous reste plus qu’à suivre cette recette pour créer une bonne crème pâtissière !

Crème pâtissière pour 6 personnes !

Vous pouvez réaliser une crème pâtissière en 20 minutes ! Vous aurez besoin de 100g de farine, de 1 litre de lait, de 200g de sucre, de 4 jaunes d’œufs ainsi que d’une gousse de vanille !

Mélangez le sucre et les jaunes d’œufs. Ensuite, battez au fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange blanc. Ajoutez la farine puis mélangez bien ! Ajoutez un demi-verre de lait pour que le mélange soit plus fluide. Chauffez le reste du lait, et lorsqu’il est tiède, rajoutez le mélange. Ajoutez une gousse de vanille et mélangez avec un fouet, jusqu’à ébullition. Lorsque votre crème sera bien épaisse, vous pouvez arrêter la cuisson. Ça y est, vous avez fait une belle crème pâtissière !

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